Banana Bread / Cake à la banane sans beurre

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Bonjour à tous !!

En ce dimanche pluvieux, j’ai passé pas mal de temps en cuisine !! Cela fait un moment que je vois le banana bread un peu de partout sur les réseaux sociaux, j’ai donc feuilleté les recettes et j’ai confectionné la mienne avec les produits et les quantités de mon choix ! En collation je me suis tellement régalé que je me suis dit qu’il fallait que je partage ça avec vous très très très rapidement => aller on prend le pc et on rédige un article express !
Mon banana bread est sans beurre et comporte peu de sucre donc parfait pour mon alimentation. Aller je vous fait pas plus attendre on passe à la recette !

Ingrédients :bananabread

  • 4 bananes moyennes et 3 grosses (environs 350/400g)
  • 50g de sucre de canne complet
  • 2 blancs d’œufs
  • 200g de farine d’avoine
  • 1 sachet de levure chimique (11g)
  • le jus d’un citron vert bio

Réalisation :

  • Préchauffez le four à 180°
  • Écrasez les bananes dans un saladier
  • Ajoutez le sucre, les blancs et mélangez
  • Ajouter la farine et la levure, mélangez
  • Pressez le citron et ajoutez le jus
  • Mettez du papier sulfurisé dans un moule à cake, versez la préparation
  • Enfournez pour 30/35min tout dépend de votre four
  • Dégustez !!

Vous pouvez l’agrémenter de ce que vous voulez aussi comme par exemple de pépites de chocolat, le faire tout chocolat avec du cacao en poudre non sucré, ajouter des fruits secs … Voila je vous ai tout dit !!

A bientôt sur le blog pour un nouvel article et en attendant retrouvez moi sur instagram !!

Be Happy Be Pink

Comments

  1. Huuuum il faut que je teste ta recette Emy !
    Moi je m’étais lancée dans le cake banane choco miel & châtaigne (http://bit.ly/2cKlqxw) c’est également une recette légère je pense qu’elle devrait te plaire 🙂 !
    Bisous ma belle

    1. pinkemy says:

      Tu me diras ce que tu en penses !!
      Oui j’ai vu ta recette elle a l’air top, j’y ai pensé l’autre jour quand j’ai vu qu’il y avait de la farine de châtaigne à Satoriz je vais tester ça !
      Bisous ma belle !!!!

  2. Farahmineuse says:

    Coucou ma twix

    Bon je suis pas très recettes mais vraiment t’as toujours de super belles photos!!!

    bisous bisous

    1. pinkemy says:

      Merci Ma Twix !!!!! mais faut que tu la teste celle la, je te la ferrai goûter ! Gros bisous

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