Blanquette de saumon au companion

image_pdfImprimer

Bonjour à tous !!

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 600g de saumon coupé en cube
  • 250g de champignons émincés
  • 1 oignon
  • 4 carottes coupées en dès
  • 1 bouquet garni
  • 20cl de fumet de poisson
  • 2cc de maïzena
  • 10cl d’eau
  • 10cl de crème de soja allégée
  • 2 cs de persil haché
  • 2cs d’huile d’olive

Préparation :

  • Dans le bol avec l’ultrablade : mixer l’oignon
  • Mettre le mélangeur : ajouter l’huile d’olive, les champignons et les carottes, lancer le programme P1 Mijoté
  • A la fin du programme ajouter tout le reste des ingrédients et lancer le programme P2 Mijoté pendant 20min
  • Servir aussitôt avec du riz basmati

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit !

Be Happy Be Pink

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *