Cake/Flan à la carotte

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Bonjour à tous !!

La carotte est un légume que l’on trouve toute l’année ce qui es top ! On peut la faire de tellement de manières différentes …
Aujourd’hui j’ai décidé de la faire en cake, c’est une recette rapide et facile à faire ! Alors à vos fourneaux !

Ingrédients :54a4d4ed-d3a3-4977-8936-993700729795

  • 2 ou 3 carottes (tout dépend de la taille)
  • 2 oeufs
  • 2 blancs d’oeuf
  • 60 ml de lait écrémé
  • 15g de farine de petit épautre complète
  • 50g de gruyère
  • sel, poivre
  • épice espagnol (ducros) selon vos goûts
  • une pincée de muscade

Réalisation :ee40fce7-5060-4996-9601-9d539a622cdc

  • Préchauffer le four à 200°
  • Râpez vos carottes
  • Ajoutez tous les ingrédients et les épices
  • Mélangez à la fourchette
  • Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake
  • Versez la préparation dans le moule
  • Enfournez pour 40min

J’espère que la recette vous aura plus !!

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A bientôt pour un nouvel article !!

Be Happy Be Pink

Comments

  1. Niveau texture ça ressemble plus à un cake ou à un flan ma belle ?
    xoxo

    1. pinkemy says:

      c’est entre les deux je trouve !!! ça t’aide hein ? lol

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