Bonjour à tous !!
La carotte est un légume que l’on trouve toute l’année ce qui es top ! On peut la faire de tellement de manières différentes …
Aujourd’hui j’ai décidé de la faire en cake, c’est une recette rapide et facile à faire ! Alors à vos fourneaux !
Ingrédients :
- 2 ou 3 carottes (tout dépend de la taille)
- 2 oeufs
- 2 blancs d’oeuf
- 60 ml de lait écrémé
- 15g de farine de petit épautre complète
- 50g de gruyère
- sel, poivre
- épice espagnol (ducros) selon vos goûts
- une pincée de muscade
Réalisation :
- Préchauffer le four à 200°
- Râpez vos carottes
- Ajoutez tous les ingrédients et les épices
- Mélangez à la fourchette
- Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake
- Versez la préparation dans le moule
- Enfournez pour 40min
J’espère que la recette vous aura plus !!
Niveau texture ça ressemble plus à un cake ou à un flan ma belle ?
xoxo
c’est entre les deux je trouve !!! ça t’aide hein ? lol