Bonjour à tous !!

La carotte est un légume que l’on trouve toute l’année ce qui es top ! On peut la faire de tellement de manières différentes …
Aujourd’hui j’ai décidé de la faire en cake, c’est une recette rapide et facile à faire ! Alors à vos fourneaux !

Ingrédients :

• 2 ou 3 carottes (tout dépend de la taille)
• 2 oeufs
• 2 blancs d’oeuf
• 60 ml de lait écrémé
• 15g de farine de petit épautre complète
• 50g de gruyère
• sel, poivre
• épice espagnol (ducros) selon vos goûts
• une pincée de muscade

Réalisation :

• Préchauffer le four à 200°
• Râpez vos carottes
• Ajoutez tous les ingrédients et les épices
• Mélangez à la fourchette
• Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake
• Versez la préparation dans le moule
• Enfournez pour 40min

J’espère que la recette vous aura plus !!

A bientôt pour un nouvel article !!

Be Happy Be Pink