Bonjours à tous !
Aujourd’hui une recette de cookies, sans beurre sans sucre, oui oui c’est possible !!
Ingrédients pour 18/20 cookies :
- 2 oeufs
- 4 cs huile de coco
- 8 cs miel ou sirop d’agave
- 2 cc arome vanille
- 14 cs farine avoine complète
- 6 cs poudre d’amande
- 1 sachet de levure chimique
- 16 carreaux de chocolat 70%
Réalisation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Mélangez oeufs, huile coco, vanille, le sirop d’agave
- Ajoutez la farine, la poudre d’amande, la levure et mélangez
- Ajoutez les pépites de chocolat (cassez le chocolat en petit morceaux pour faire les pépites)
- Déposez sur une feuille de papier cuisson 20 boules de pâte, les aplatir un peu
- Enfourner pour 10min environ (bien surveillez)
J’espère que cette recette ravivera vos papilles !!