Bonjours à tous !

Aujourd’hui une recette que j’affectionne beaucoup : gâteau roulé sans beurre sans sucre à la pâte à tartiner maison
Le recette de la pâte à tartiner est juste la : http://pinkemy.com/recette-de-pate-a-tartiner-healthy-et-proteine-nutella-maison

Ingrédients :

2 gros oeufs
2 cs édulcorant en poudre
1 cs maïzena
pâte à tartiner

Réalisation :

Préchauffez le four à 160°
Séparez les blancs des jaunes, montez en neige les blancs
Battez les jaunes avec le sucre pendant 5 min et ajoutez la maïzena
Incorporez les blanc à la préparation
Etalez sur une plaque avec papier cuisson pour former un rectangle de 1cm d’épaisseur
Enfournez pour moins de 10min, il faut surveiller
Préparer un sirop en mélangeant de l’eau chaude et de l’édulcorant en poudre
Une fois cuit, imbibez le biscuit, le roulez dans un torchon 5min
Déroulez le biscuit et le garnir !