Muffins Moelleux amande vanille healthy

Ingrédients

  • 25g de flocon d’avoine bio mixé ou de farine d’avoine
  • 20g de poudre d’amande bio
  • 100g de compote de pomme bio maison
  • 1 blanc d’oeuf bio
  • 40g de fromage blanc 0% bio
  • 1/2 cc d’arôme de vanille
  • 30g de sirop d’agave
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 6 pincée d’amandes effilées
  • Huile de coco

Préparation

  • Commencer par mélanger les flocons d’avoine, la poudre d’amande, la levure.
  • Ajouter le fromage blanc, la compote et mélanger le tout.
  • Ajouter le blanc d’oeuf, mélanger.
  • Ajouter le sirop d’agave et l’arôme de vanille, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  • Huiler très légèrement 6 moules à muffins pour aider au démoulage.
  • Répartir la pâte dans les 6 moules et enfourner pour 18/20min tout dépend de votre maison
  • Une fois cuit bien laisser refroidir avant de démouler et si ça cole un peu ne pas hésiter à s’aider d’un couteau !

 

Bon appétit

Be Happy Be Pink

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