Bonjour à tous !!
Les papillotes de poissons sont des plats rapides, faciles et surtout excellents qui impressionnent souvent les convives !!
Moi je cuisine les 3/4 du temps les poissons de cette manière.
Aujourd’hui j’ai décidé d’associer le citron, les échalotes et le pesto.
Ingrédients : (2 personnes)
- 2 pavés de poissons blanc (du cabillauds sur la photo)
- 2 bonnes cc de pesto
- 1 échalote (moi je prend surgelé)
- 1/2 citron vert (on peut faire avec du citron jaune aussi)
- sel, poivre
- basilic
Réalisation :
- Préchauffer le four à 200
- Étalez une feuille de papier alu et par dessus une feuille de papier cuisson par papillote
- Déposez un poisson par papillote
- Salez et poivrez le poisson
- Étalez la cuillère de pesto sur chaque poisson
- Mettre deux rondelles de citron par papillote
- Parsemez d’échalote et de basilic
- Fermez les papillotes
- Enfournez pour 25/30min environ (tout dépend de votre four)
Bon appétit !
A bientôt pour un nouvel article !!
Be Happy Be Pink
Il faut absolument que je teste ta recette ça doit être sacrément pas mauvais cette association de saveurs 🙂
xoxo
j’aodre le pesto ! tu me diras ce que tu en penses !