Pizza healthy aux galettes de blé complet (light)

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Ola amigos !!

Avec ce beau temps, j’ai décidé de profiter de ma terrasse avec mon chéri, n’ayant pas beaucoup de temps pour manger, je décide de faire une recette que je fais assez souvent et qui est très rapide : une pizza avec des galettes au blé complet.
La galette remplace la pâte de la pizza, la galette étant bien plus diététique 😉 le tout accompagner d’une salade verte c’est un repas équilibré, healthy tout en se faisant plaisir, que demander de
plus ?!?!?
Je pense que beaucoup d’entre vous connaissent cette recette mais je me suis dit que ça pouvait la faire découvrir à d’autre personnes…

Ingrédients : (2 personnes)

  • 2 galettes de blé complet
  • sauce tomate
  • huile d’olive
  • herbes de Provence
  • 2 tranches de jambon (allégé si en période de perte de poids) ou poulet ou dinde … un apport en protéine 😉
  • gruyère (allégé si vous êtes en période de perte de poids)
  • sel, poivre

Réalisation :

  • préchauffer le four à 180°C
  • mettre les galettes sur du papier alu sur une grille ou plat allant au four
  • faire la sauce : mélanger de la sauce tomate avec de l’huile d’olive, les herbes de Provence. Saler poivrer.
  • Étaler la sauce sur la galette
  • couper le jambon en petit morceau et les disposer sur la galette
  • décorer le tout avec du gruyère
  • on enfourne pour 15min (cela dépende de son four, ne pas hésiter à surveiller)
    J’en ai profiter pour faire la sauce salade et boire un verre sur ma terrasse au soleil, le pied !

Variantes :

  • mettre des légumes comme du poivrons, des oignons, tomates, champignons … selon vos envies
  • on peut changer le fromage : mozzarella, chèvre …
  • la version flammekueche est pas mal aussi avec du fromage blanc, des oignons et des lardon de bacon 😉IMG_20160403_174532

Et voilà c’est près ! Le tout accompagner d’une salade c’est excellent. J’espère que la recette vous aura plu et que vous vous serez régalés ! Hésitez pas à me dire en commentaire si vous connaissez et si vous avez des variantes de cette recette.

A Bientôt pour un nouvel article !

 

Comments

  1. Boune says:

    C’est rigolo, tu sais que c’est devenu l’un de nos repas préférés avec Flo, on adoooore ça !! 🙂 J’avoue que j’ai une petite préférence pour la version « blanche » : fromage blanc, oignons, bûche de chèvre et miel, mon petit kiff 😍 Bisous ma belle <3

    1. pinkemy says:

      On va se faire des soirée pizza alors car nous aussi 😉 j’avoue que la version blanche est vraiment sympa !
      Bisous ma belle <3

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